{"id":225,"date":"2026-09-12T12:39:51","date_gmt":"2026-09-12T10:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/?p=225"},"modified":"2026-09-12T12:40:37","modified_gmt":"2026-09-12T10:40:37","slug":"%f0%9f%a5%95-crema-de-zanahoria-ecologica-con-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/%f0%9f%a5%95-crema-de-zanahoria-ecologica-con-naranja\/","title":{"rendered":"\ud83e\udd55 Crema de Zanahoria Ecol\u00f3gica con Naranja"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Una receta f\u00e1cil, saludable y llena de sabor para aprovechar las Zanahorias Ecol\u00f3gicas que te regalamos esta semana.<\/strong> La zanahoria y la naranja combinan muy bien y nos permiten hacer una crema distinta a la de calabaza de la semana pasada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>700 g de zanahorias ecol\u00f3gicas<\/li>\n\n\n\n<li>1 patata mediana<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>1 naranja ecol\u00f3gica<\/li>\n\n\n\n<li>700\u2013800 ml de caldo de verduras<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de nuez moscada<\/li>\n\n\n\n<li>Semillas de calabaza o s\u00e9samo para decorar <em>(opcional)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Pela y corta las zanahorias, la patata y la cebolla en trozos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pon el AOVE en una cazuela y sofr\u00ede la cebolla y el ajo durante unos minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade las zanahorias y la patata y rehoga todo durante 3\u20134 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora el caldo de verduras y cocina a fuego medio durante <strong>20\u201325 minutos<\/strong>, hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tritura hasta conseguir una crema fina y cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Exprime la naranja y a\u00f1ade su zumo poco a poco. Mezcla bien y ajusta de sal, pimienta y nuez moscada.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve caliente con un chorrito de AOVE y, si quieres, unas semillas por encima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>\ud83c\udf3f Consejo Almanatur:<\/strong> a\u00f1ade un poquito de <strong>ralladura de naranja<\/strong> justo antes de servir. Le aporta much\u00edsimo aroma y realza el dulzor natural de la zanahoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una receta f\u00e1cil, saludable y llena de sabor para aprovechar las Zanahorias Ecol\u00f3gicas que te regalamos esta semana. La zanahoria y la naranja combinan muy bien y nos permiten hacer una crema distinta a la de calabaza de la semana pasada. Ingredientes para 4 personas Preparaci\u00f3n \ud83c\udf3f Consejo Almanatur: a\u00f1ade un poquito de ralladura de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":226,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225\/revisions\/228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tiendaecologicamadrid.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}