Pan alemán de proteínas elaborado con masa madre. De textura blanda, aromático. Alto contenido en proteínas
Ingredientes: Agua, masa madre natural* 25% (sémola integral de CENTENO *, agua), proteína de TRIGO* 12%, harina de altramuz*, germen de TRIGO*, semillas de girasol molidas*, semillas de lino*, sémola integral de CENTENO*, fibra de manzana*, sal marina, levadura*.
*De agricultura biológica.
Uso: Para consumir como pan de mesa, preparación de sándwiches o tostadas.
Conservación: Una vez abierto, ciérrelo bien, guárdelo en un lugar fresco y consúmalo lo antes posible.
Alérgenos: Altramuces y prod. a base de altramuces, Gluten