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Cebolla Roja, el Kg (Navarra)
2,95 € Kg
precio 1,48 €
precio 1,42 € (imp. excl.)
precio 1,48 € (imp. incl.)
Impuestos incluidos
La cebolla roja ecológica se caracteriza por su atractivo color rojizo o morado, su textura crujiente y su sabor intenso, con un agradable toque dulce.
Su característico color se debe a la presencia natural de pigmentos vegetales llamados antocianinas.
Es una variedad especialmente apreciada para consumir en crudo por su sabor, textura y vistoso color, aunque también resulta excelente cocinada.
Como otras variedades de cebolla, contiene de forma natural diferentes vitaminas, minerales y compuestos vegetales, cuya cantidad puede variar dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo.
¿Cómo utilizar la cebolla roja?
Es perfecta para ensaladas, hamburguesas, bocadillos, tacos y diferentes preparaciones en las que se quiera aportar un toque fresco, crujiente y ligeramente dulce.
También puede cocinarse a la plancha, asarse, caramelizarse o utilizarse en sofritos, salsas y guisos.
Al cocinarla, su sabor se suaviza y desarrolla notas más dulces, mientras que en crudo conserva su característica textura crujiente y su sabor más intenso.
Una cebolla sabrosa, colorida y muy versátil para utilizar tanto en recetas frías como calientes.
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