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De calibre mediano, piel amarilla clara y formas ovaladas, presenta ojos muy superficiales.
Categoría Especial. Patatas de muy buena calidad y sanas.
Se caracteriza por su gran calidad y uso polivalente para cualquier tipo de platos.
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Disponible el:
Patata Mercado "Nueva", el Kg (Andalucía)
De calibre mediano, piel amarilla clara y formas ovaladas, presenta ojos muy superficiales.
Categoría Especial. Patatas de muy buena calidad y sanas.
Se caracteriza por su gran calidad y uso polivalente para cualquier tipo de platos.
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De tiempo de cocción medio, las patatas nuevas, son la mejor alternativa cuando termina la campaña en Galicia.
Es en este momento cuando en las Rias bajas gallegas, recurrimos a esta gama, para poner en las estanterías de las tiendas y en las cocinas de los mejores restaurantes, las variedades amarillas que son usadas especialmente para cocidos, asados, guisos y tortillas.
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