
Los melones contienen un 90% de agua, carbohidratos (sacarosa y sucrosa), pocas calorías y poca fibra. Aconsejable para las Dietas de Adelgazantes.
Los melones contienen:
Vitaminas: C, A, B1, B2, B3, B6
Minerales: Potasio Magnesio, Calcio, Hierro
Otros: Beta-caroteno, antioxidantes, Folatos, Acido nicotínico, Acido pentatónico.