Col Lisa, el Kg (Murcia)

4,57 € Kg
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La col es una verdura típica de invierno cultivada desde 2500 años por los egipcios. Pertenece al grupo de las crucíferas, conocidas por sus cualidades anticancerígenas. Posee vitamina A, B, C, K y PP, hierro, calcio, fósforo y magnesio. Su nivel calórico es muy bajo (24 calorias por 100 gr.).

 
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Se la atribuyen funciones expectorantes, antitusígenas, así como depurativas del hígado y del bazo.

Nos cuenta Catón que las hojas de col, mojadas o maceradas en vinagre, impiden o suprimen el estado de embriaguez.